Доступна профілактика онкології: вчені розповіли, які продукти захищають наш кишечник.

Нещодавнє дослідження Оксфордського університету, проведене за фінансової підтримки Cancer Research UK, показало, що збільшення щоденного споживання кальцію може значно знизити ризик розвитку раку кишківника. Дослідження, в якому аналізувалися харчові звички та ризик розвитку раку у більш ніж півмільйона жінок протягом 16 років, продемонструвало, що споживання додаткових 300 мг кальцію на день, що еквівалентно одному великому стакану молока, знижує ризик розвитку колоректального раку на 17%, пише Woman & Home.

Рак кишківника, третій за поширеністю рак серед жінок, щорічно діагностується майже у 20 000 осіб лише у Великій Британії, причому з незрозумілих причин цей показник зростає серед людей молодше 50 років.

Доктор Керен Пап'є, провідний автор дослідження, опублікованого в журналі Nature Communications, пояснила, що кальцій може захищати кишківник, зв'язуючись із жовчними кислотами та вільними жирними кислотами, утворюючи безпечне з'єднання, яке запобігає пошкодженню слизової оболонки кишківника.

Хоча молочні продукти, такі як молоко, є найпростішим джерелом додаткового кальцію, інші багаті кальцієм продукти, такі як сир, листяна зелень, наприклад, капуста, збагачені крупи та риба з кістками (сардини), також сприяють щоденному споживанню кальцію. NHS і Королівське товариство з боротьби з остеопорозом рекомендують ці продукти тим, хто хоче підвищити рівень кальцію та при цьому дотримуватися збалансованої дієти.

Дослідження вчених також виявило інші дієтичні фактори, що впливають на ризик розвитку раку кишківника. Алкоголь і перероблене м'ясо були пов'язані з вищою ймовірністю розвитку захворювання, причому кожен додатковий келих вина збільшував ризик на 15%, а споживання переробленого м'яса — на 8%. Ці результати підтверджують існуючі дослідження, що підкреслюють користь для здоров'я зниження споживання алкоголю та оброблених продуктів. Водночас такі продукти, як йогурт, багатий рибофлавіном, фосфором, магнієм і калієм, були пов'язані зі зниженням ризику розвитку раку.

Хоча це дослідження надає цінну інформацію, дослідники зазначають, що на ризик розвитку раку впливають численні фактори, включаючи генетику, вибір способу життя та загальну якість харчування. Учасники, у яких розвинувся рак кишківника, зазвичай мали інші фактори ризику, такі як похилий вік, сімейна історія раку та менш здорові щоденні звички. Тому, хоча збільшення споживання кальцію може бути корисним профілактичним кроком, важливо, щоб люди обговорювали зміни в раціоні або конкретні проблеми зі своїми лікарями.

За даними Всесвітнього фонду дослідження раку, у світі онкологія кишківника займає четверте місце за частотою діагностування, а ще в 2020 році кількість нових випадків становила понад 1,9 мільйона. У країнах з вищим споживанням оброблених харчових продуктів і алкоголю часто спостерігався вищий рівень захворюваності. Пропаганда здорового способу життя, включаючи помірне споживання таких напоїв і продуктів, а також популяризація дієти, багатої фруктами, овочами, цільним зерном і кальцієм, залишається ключем до зменшення тягаря цього захворювання.

Важливо! Ця стаття базується на останніх наукових і медичних дослідженнях і не суперечить їм. Текст має виключно інформаційний характер і не містить медичних порад. Для встановлення діагнозу обов'язково звертайтеся до лікаря.