Снижение риска рака: онколог объяснил, какие два продукта могут способствовать его развитию.

В сложном мире нашего повседневного гастрономического выбора два распространенных искушения — переработанное мясо и алкоголь — стали предметом серьезного внимания со стороны медиков из-за их потенциально опасных последствий для здоровья. Хотя генетические факторы и возраст, безусловно, влияют на риск развития серьезных заболеваний, образ жизни, особенно питание, играет центральную роль в формировании здоровья человека, как сообщает Plymouth Live.

Переработанные виды мяса, такие как бекон, сосиски и ветчина, подвергаются различным методам консервации, включая копчение, вяление и засолку. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уже классифицировала эти виды мяса как канцерогены группы 1, что указывает на наличие достаточных доказательств их связи с развитием рака.

Регулярное потребление такого обработанного мяса связано с повышенным риском колоректального рака. Так, анализ данных множества исследований, опубликованный ВОЗ, показал, что каждая 50-граммовая порция переработанного мяса, съедаемая ежедневно, увеличивает риск заболевания примерно на 18%.

Алкоголь, являющийся важным элементом многих социальных мероприятий, также признан канцерогеном ВОЗ. Его употребление связано как минимум с семью видами рака, включая рак груди, печени и толстой кишки. Механизм развития заболеваний связан с метаболизмом алкоголя в организме, превращающим его в ацетальдегид — токсичное вещество, способное повреждать ДНК и нарушать процессы клеточного восстановления. Даже умеренное потребление алкоголя было связано с увеличением риска этих видов рака, согласно отчету Министерства здравоохранения и социальных служб США.

Снижение потребления переработанных мясных продуктов и алкоголя может стать важным шагом к улучшению здоровья, считает доктор Джири Кюбс, радиационный онколог. Диета, богатая фруктами, овощами и цельными злаками, не только обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, но и поддерживает его естественные защитные механизмы, утверждает он. Поддержание здорового веса и регулярная физическая активность еще больше способствуют общему благополучию.

При этом важно осознавать, что хотя периодические indulgences — это часть нашей жизни, умеренность и осознанный выбор являются ключом к минимизации долгосрочных рисков для здоровья. Для тех, кто беспокоится о своих пищевых привычках и их возможных последствиях для здоровья, консультации с медицинскими специалистами могут предоставить важные и необходимые индивидуальные рекомендации. Осведомленность и образование — мощные инструменты в понимании сложных аспектов диеты и здоровья, позволяющие нам делать безопасный выбор. Хотя удовольствия жизни часто включают определенные продукты и напитки, которые сложно назвать полезными, понимание их воздействия позволяет людям наслаждаться ими ответственно, создавая баланс, который ставит долгосрочное здоровье на первое место.

Важно! Эта статья основана на последних научных и медицинских исследованиях и соответствует им. Текст является исключительно информационным и не содержит медицинских рекомендаций. Для получения диагноза обязательно обратитесь к врачу.