Доступные меры для профилактики рака: исследователи раскрыли, какие продукты помогают защитить кишечник.

Недавнее исследование, проведенное Оксфордским университетом при поддержке Cancer Research UK, показало, что увеличение ежедневного потребления кальция может существенно снизить риск развития рака кишечника. В рамках исследования, которое охватывало пищевые привычки и риск заболевания у более чем полумиллиона женщин на протяжении 16 лет, было установлено, что добавление 300 мг кальция в день, что соответствует одному большому стакану молока, снижает вероятность колоректального рака на 17%, сообщает Woman & Home.

Рак кишечника, который занимает третье место по распространенности среди женщин, ежегодно диагностируется почти у 20 000 человек только в Великобритании, и, по неясным причинам, этот показатель растет среди людей младше 50 лет.

Доктор Керен Папье, главный автор исследования, опубликованного в журнале Nature Communications, пояснила, что кальций может защищать кишечник, связываясь с желчными кислотами и свободными жирными кислотами, формируя безвредное соединение, которое предотвращает повреждение слизистой оболочки кишечника.

Хотя молочные продукты, такие как молоко, являются самым доступным источником дополнительного кальция, другие продукты, богатые кальцием, такие как сыр, листовая зелень (например, капуста), обогащенные злаки и рыба с костями (сардины), также способствуют повышению ежедневного потребления кальция. NHS и Королевское общество по борьбе с остеопорозом рекомендуют эти продукты тем, кто стремится увеличить уровень кальция, сохраняя при этом сбалансированное питание.

Исследование также выявило и другие диетические факторы, влияющие на риск рака кишечника. Алкоголь и переработанное мясо были связаны с повышенной вероятностью заболевания, причем каждый дополнительный бокал вина увеличивал риск на 15%, а потребление переработанного мяса — на 8%. Эти результаты подтверждают существующие исследования, подчеркивающие преимущества снижения потребления алкоголя и обработанных продуктов. В то же время такие продукты, как йогурт, богатый рибофлавином, фосфором, магнием и калием, были связаны со снижением рисков развития рака.

Хотя данное исследование предоставляет ценные данные, исследователи подчеркивают, что на риск развития рака влияет множество факторов, включая генетику, образ жизни и общее качество питания. У участников, у которых был диагностирован рак кишечника, как правило, наблюдались и другие факторы риска, такие как пожилой возраст, семейная история рака и менее здоровые привычки. Поэтому, хотя увеличение потребления кальция может быть полезным профилактическим шагом, важно, чтобы люди обсуждали изменения в рационе или определенные проблемы со своими врачами.

Согласно данным Всемирного фонда исследования рака, рак кишечника занимает четвертое место по частоте диагностики в мире, и в 2020 году было зарегистрировано более 1,9 миллиона новых случаев. В странах с высоким потреблением обработанных пищевых продуктов и алкоголя часто наблюдается более высокий уровень заболеваемости. Пропаганда здорового образа жизни, включая умеренное потребление таких напитков и продуктов, а также продвижение диеты, богатой фруктами, овощами, цельными злаками и кальцием, остается ключевым фактором в снижении бремени этого заболевания.

Важно! Эта статья основана на последних научных и медицинских исследованиях и не противоречит им. Текст предназначен исключительно для информационных целей и не является медицинским советом. Для получения диагноза обязательно обратитесь к врачу.